Le Top des recettes de Bisque
Bisque de homard agrémenté d'un petit velouté de crevettes
Bisque de homard agrémenté d'un petit velouté de crevettes
Cappucino de gambas au piment d'Espelette
Une bisque de gambas, relevée d'une pointe de piment d'Espelette et surmontée d'un dome de chantilly salée.
Bisque de Homard
En rangeant mon congélateur je suis tombée nez à nez avec un homard surgelé, que j'avais acheté après les fêtes chez Picard car la p'tite bête était en promo.
Langoustine et son écrasé de pommes de terre et courgette
Une recette ou on utilise entièrement la langoustine.
Fondue à la bisque de homard
En voilà une qui m'a séduite par son originalité en premier, et dans un 2nd temps, par son goût.
Bisque de crevettes
Bisque de crevettes Ingrédients( 4 personnes): 350 g de déchets Tête et carapace,40 g d'huile olive, 50 g d'oignon, 5 gousses.
Recette : bisque d’étrilles aux épices !
Recette : bisque d’étrilles aux épices ! - Bisque d\'étrilles aux épices Préparation de la recette : 1h15 Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 1 kg d\'étrilles vivantes 4 litres d\'eau 1 oignon 1 carotte 2…
Filets de Grenadier aux Crevettes Roses Bisque de Homard
Dimanche j'ai changé un peu nos habitudes en proposant du poisson, c'est sain et bon pour la santé !!! Ma petite poulette n'était pas vraiment de cet avis, alors il a fallu ruser et ne pas présenter un morceau de poisson brut dans son assiette.