Ingrédients : 150 g Fromage de chèvre frais 80 g Saumon fumé en tranches 75 g Crème liquide 10 g Gélatine en feuilles 30 g Fenouil cuit sous vide 1 c à c Aneth haché surgelé 1 c à c d’Échalotes hachées surgelées Jus de citron jaune.
(Tout simplement délicieux à souhait) Facile Ingrédients : 360 gr de foies de poulets, débarrassés des nerfs 3.
Cuisinez le foie de lotte comme un foie gras traditionnel mais avec des saveurs iodées et citronnées.
Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).
Une mousse de poisson succulente préparée avec du pagre et accompagnée de lamelles de mangue fraîche.
Voilà une petite recette fraîche qui conviendrait très bien pour les repas d'été.
J'avais invité des amis pour un samedi soir et toute la semaine j'avais cherché quoi faire, je voulais quelquechose qui change, pas habituel, quelquechose d'original et je l'ai trouvé sur ".