Recette TABOULE AUX EPICES DOUCES proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Voici un taboulé que j’ai réalisé pour utiliser des radis qu’il me restait après un apéritif.
Cela faisait longtemps que je voulais essayer cette recette de taboulé végétarien sans couscous.
Ingrédients : 250 g de semoule moyenne 1 petite boite de maïs (140 g) 125 g de crevette décortiqués 1 pamplemousse 2 citrons 1 oignon 1 bouquet de persil 1 bouquet de ciboulette Quelques feuilles de menthe 6 cuillères à soupe d’huile d’olive Le sel poivre.
J'ai trouvé ce taboulé d'orge dans un magasin oriental où j'ai l'habitude d'aller le "Paris Tiznit".
Une variante du taboulé traditionnel, idéal lorsqu'on on est en réequilibrage alimentaire et que l'on a pas droit aux féculents.
Une salade très estivale, fraîche et colorée, indissociable des barbecues et des pique-niques.
Crédits : Kompalitch/ Prismapix Type de plat : Entrée Difficulté : Très facile Coût de la recette.