Pain de viande et son accompagnement de carottes et d'oeufs mollets
Un peu comme pour une tourte, ce pain de viande peut se réaliser avec du bœuf, du porc ou tout autre viande.
Contrairement à beaucoup de gens j'aime quand il y a du monde à la sandwicherie car cela me laisse le temps de me décider.
Il n'y a pas si longtemps, je proposais une recette de polpettone à la sauge mais à vrai dire, j'ai cuisiné plusieurs fois ces pains de v.
750 g de bœuf haché 2 œufs 3 càs de chapelure sel paprika fumé 14 tranches de poitrine fumée boulettes de mozzarella 2 ou 3 càs de sauce barbecue Chauffer un four à 190 °C.
Aujourd'hui c'est Thanksgiving, grosse fête de famille aux Etats-Unis, fête peu connue en France.