Le Top des recettes de Entrée de fêtes
Terrine de Poisson
Je vous propose aujourd'hui une recette réalisée pendant les fêtes mais elle peut être faite toute l'année.
Velouté chou vert/poireaux au Thermomix
Voici une bonne soupe réconfortante, parfaite juste après les excès des fêtes! Pour la petite info c'est ma puce de 8 ans qui l'a réalisée, et je peux vous dire qu'elle était super bonne! Pour 6 gourmands : 6 tomates cerise 80 g d'oignons rouges émincés.
La meilleure recette de soupe minestrone classique de chez nous!
Ne vous laissez pas avoir par sa réputation de bouffe de cafétéria, la soupe minestrone maison est parfaite pour accompagner les repas.
Bouchées terrine de poisson en gelée au safran
Ces petites bouchées de poisson sont très fraîches et seront parfaites pour vos buffets apéritifs des fêtes de fin d'année.
Terre Mer au noix de Saint-Jacques, cèpes et jambon de Pays
Voici un délicieux plat de fêtes, prêt en 10 min (si vous utilisez des noix de saint jacques et des cèpes surgelés).
Cardons panés frits
Préparez les cardons et cuisez-les dans une grande marmite d'eau bouillante, salée et citronnée.
Velouté d'oignon, crème de châtaigne & oeuf mollet
Pour fêter mes 35 ans mon chéri m'avait fait la surprise de réserver une table au Pressoir d'Argent, le restaurant Gastronomique du Regent Grand Hôtel à Bordeaux, géré par Gordon Ramsay.