Je voulais une entrée plutôt légère, facile à préparer, pas ruineuse et qui présente bien dans un joli plat de fête… parce que ça compte.
Mini tartelette salée une idée d'apéro dinatoire à réaliser pour les fêtes de noël, mini tartelette oignon poivrons, mini tartelette apéro.
Vendredi, nous avons fêté la Saint Nicolas avec un bon repas, comme chaque année.
Cette recette de "Boudins blancs sans gluten, sans lait" pour remplacer ceux que l'on trouve chez le charcutier.
Raviole,ravioli,langoustine,crustacé,crème,émulsion,coriandre,repas de fêtes, Noël,réveillon,demoiselle de la mer,entrée chic
Une terrine de poisson pour une entrée festive et cette recette se prépare à l'avance .
La période des fêtes n'est pas terminée, alors profitons pendant quelques jours encore des dernières recettes festives.