Rien de tel qu'un petit séjour dans les Vosges pour déguster un bon pâté lorrain, et pour avoir l'envie d'en refaire un de retour à la maiso.
J'adore les oeufs, on en mange souvent à la maison (ouf pas de problème de cholestérol à déclarer !) et chacun à sa p'tite cuisson préférée à la maison : oeufs à la coque avec des mouillettes pour p'tit bonhomme, oeufs au plat avec du Piment d'Espelette.
Le vol au vent, ou bouchée à la reine, est un plat typique du terroir français.
Voici une entrée qui aura tout à fait sa place sur votre table de Pâques ou même sur votre table tout court! Cet œuf cocotte est savoureux le chorizo se mélange bien avec le parmesan.
Les fêtes étant terminées, il vous reste certainement un peu de foie gras dans votre frigo.
Les œufs cocotte sont une de mes entrées préférées, et ce pour plusieurs raisons : d'abord, parce que j'adore les œufs.
Pâtés à la viande, feuilletés au saumon, vols au vent maison, tourtes aux champignons, soufflés au fromage, oeufs cocotte, chaussons au chèvre, bricks au chorizo,.