Le Top des recettes de Brioche
"Maritozzi baresi": petites tresses au sucre, une spécialité boulangère italienne, moelleuses, légères et 100% végétales!
I maritozzi sont pour les petits écoliers italiens le goûter par excellence! Il s’agit d’une brioche en forme de tresse, recouverte de sucre.
Brioche moelleuse au lait concentré Régilait
Recette fait par le companion Accessoire : couteau pétrir/concasser Avis perso : Brioche bien moelleuse et j'ai eu le dessus croquant.
Couronne briochée, bien moelleuse, bien filante.......
Couronne briochée, bien moelleuse, bien filante.
Coquille de Noël à la farine de châtaigne, aux figues et aux noisettes
Chaque année à cette époque de Noël, j'aime vous présenter une nouvelle version de la traditionnelle coquille c'est brioche du nord que l'on sert au moment de Noël et dont la forme évoque un bébé enroulé dans un lange.
Coussins lyonnais (confiserie)
J’adore la ville de Lyon, je vous en avais déjà parlé lorsque j’avais publié ma recette de saucisson brioché (ICI).
Le Stollen : la brioche aux fruits confits du Noël allemand
Parce qu'après le réveillon je garde tout mon petit monde à la maison, je prévois donc le petit déjeuner du lendemain matin .
Babka aux pralines roses
La brioche est une place assez importante aussi bien dans les petits déjeuners que les goûters.