Des brioches, j’en fais régulièrement et avec ma machine à pain c’est un vrai jeu d’enfant.
Bonjour à toutes et tous , Hier après-midi, j'ai eu envie de faire des brioches au fromage blanc, puis, il faut dire que j'avais 2 kilos de fromage blanc à 0% dans réfrigérateur, donc, il me fallait bien l'utiliser.
Ingrédients : pour 2 couronnes de 26 à 28 cm 500g de farine de gruau type 45 (ou farine type 55) 10 g de levure de boulanger fraîche 75 g de levain liquide 7 g de sel fin 80 g de sucre en poudre 30 g d’eau de fleur d’oranger 6 œufs 250 g de beurre doux.
Et oui, vous avez lu, brioche à la butternut! C’est bien la courge qui donne à cette brioche sa jolie couleur orangée! J’ai été très intriguée en découvrant la recette alors il a fallu que je teste! Après tout on met bien de la courgette dans les gâteaux.
Rien de mieux que des pains fait maison et ceux-ci ne font pas exception!! Ces pains hamburgers sont délicieux: tendres et légèrement suc.
Panettone glacé - Incontournable des tables de Noël italiennes, cette brioche fourrée de raisins secs, de fruits confits et de zestes d’agrumes.