Le Top des recettes de Viennoiserie
Tarte au sucre (végétalien, vegan) ?
Incontournable dans le Nord, la tarte au sucre consiste en une pâte briochée, ronde et assez plate, surmontée d?une coque fondante et croustillante de vergeoise*.
Brioche feuilletée
Vous le savez peut-être, je viens de finir l'écriture de mon 6ème livre, qui sort chez Flammarion le 18 novembre prochain et qui signe mon vrai retour dans le domaine de la pâtisserie, même si il y en avait dans "Végéterrien" et dans "Je fais mon chocolat.
Pain viennois tout chocolat
Une panne informatique (l’unité centrale a failli cramer!), quelques jours en famille à la campagne… il n’en faut pas moins pour m’empêcher de publier mes recettes.
Panettone italien au thermomix - brioche fourrée de raisins secs.
Panettone italien au thermomix , une délicieuse brioche fourrée de raisins secs et de fruits confits , voila la recette facile avec thermomix
Brioche moelleuse fourrée à la pâte au marshmallow
Dernièrement j’ai reçu un colis gourmand de la part du Comptoir des Saveurs dans le cadre d’un partenariat.
Brioche au yaourt (deux versions)
Allez on commence la semaine avec un bon petit déjeuner gourmand: une délicieuse brioche au yaourt, garnie de chocolat.
La Brioche Feuilletée Cappuccino
Les brioches-Addict vont en devenir FAN !!! La brioche feuilletée cappuccino de Thierry Marx est un pur bonheur de gourmandise ! Simple à réaliser si vous suivez bien les instructions, une fois cuite elles égailleront vos papilles.
Brioche tressée au lait concentré non sucré
Il me restait la moitié d'une boîte de lait concentré non sucré.
Brioche de Flore
Rien de tel le matin au petit déjeuner que d’avoir une bonne brioche à se mettre sous la dent! J’avais trouvé cette recette sur le site de Flore, « Florilège Gourmand » mais depuis j’ai constaté qu’elle avait été revisitée (bien sûr je ne tarderai.