Les Meilleures recettes de Viennoiserie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Viennoiserie
La fouace de Gontran Cherrier

La fouace de Gontran Cherrier

Gontran Cherrier, pour celles et ceux qui l’ignoreraient encore, est un boulanger-pâtissier célèbre pour ses livres et émissions de cuisine.

Petits pains au chocolat mini viennoiserie

Petits pains au chocolat mini viennoiserie

Petits pains au chocolat mini viennoiserie Petits pains au chocolat mini viennoiserie, bonjour! Après les petits croissants,voici la recette des petits pains au chocolat toujours aussi moelleux et croustillants comme chez le boulanger puisque je les.

Pain aux raisins (batteur sur socle)

Pain aux raisins (batteur sur socle)

Je voulais innover pour tester un nouveau pain aux raisins, un vrai délice!! La mie est très légère et moelleuse! À refaire sans faute! .

Fougasse briochée lardons gruyère

Fougasse briochée lardons gruyère

Idéal pour l’apéro découpé en petits morceaux ou en entrée avec de la salade verte.

Brioche sans gluten

Brioche sans gluten

Bonjour les Paulinautes, C’est le week-end et il ne fait pas encore trop chaud pour éviter d’allumer le four ! Ça vous dirait de tenter avec moi une brioche « sans gluten ».

Tarte briochée aux quetsches - Les recettes de Bijoe

Tarte briochée aux quetsches - Les recettes de Bijoe

La meilleure tarte aux quetsches maison est faite avec une pâte levée moelleuse qui absorbe tout le jus des fruits pour un maximum de gourmandise - Cuisson : 35 min - pour _ personnes - 250 gr de farine T55, 60 gr de beurre mou, 2 oeufs, 5 cl de lait.

Brioche mousseline brioche légère

Brioche mousseline brioche légère

Brioche mousseline brioche légère, recette brioche mousseline très légère, facile et moelleuse, brioche mousseline au thermomix ou pétrin.

Le Cramique ou pain aux raisins de Belgique

Le Cramique ou pain aux raisins de Belgique

Le cramique est un pain brioché fourré de raisins secs.

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