On est en plein dans la saison des clémentines et je vous propose aujourd'hui une délicieuse confiture.
Vous êtes très nombreux en ce moment à aller regarder ma gelée de cassis, c'est la saison qui arrive.
Confitures de mûres au romarin Une première que la confiture de mûres au romarin.
Toutes les semaines je fais le pleins de fruits et légumes chez mon maraicher préféré.
TARTE A LA CONFITURE DE MIRABELLE faite avec un restant de confiture etaler un disque de pate feuilleté etler dessus le restant de confiture laisser un bord tout autours d'environ 2 cm rabaisser dessus un autre disque de pate feuilletérabattre les bors.
Lors de mes promenades dans ma campagne gersoise, j'ai souvent l'occasion de repérer les buissons propices aux cueillettes : mûres bien sûr, mais aussi poires et pommes sauvages, le cynorhodon, et les prunelles à la jolie couleur violacée.
Confiture de figues à la fleur d'oranger On continue dans la série des confitures à la figue .