Bonjour, comme il fait moins chaud depuis ce matin, j'ai réalisé des confitures de prunes
Voici une recette de clafoutis aux mirabelles au lait d'amande, ces petites prunes à la couleur d’or qui font notre réputation en Lorraine!
8 grosses prunes rouges 2 œufs 10cl de lait 70 g de farine 1 sachet de levure chimique 50g de cassonade 20g de beurre Chauffer le four à 200° Faire fondre le beurre.
Suivant la mirabelle de près, la quetsche vient orner les vergers alsaciens de sa couleur bleutée et insuffler aux pâtissières et pâtissiers mille et une idée de douceurs sucrées.
Je me suis inspirée de la recette des pruneaux au sirop de mon amie Isabelle ( La cuisine d'ici et d'ISCA ) pour préparer une version trè.
Ingrédients pour 4 pots: 750 g prunes bleues 1 citron 300 g framboise 900 g sucre semoule 1/2 c.
La mirabelle est le fruit d'un prunier que l'on appelle un mirabellier.
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Marmiton Ingrédients : 125 g de beurre 125 g de sucre 3 œufs 100 g de farine 50 g de maïzena 30 g de poudre d'amande 1 sachet de levure 1 c à s de sucre vanillé 400 g de prunes dénoyautées Préparation:.
J'ai la chance d'avoir quelques pruniers d'Ente sur mon terrain, ce sont les prunes violettes qui permettent de fabriquer les pruneaux.