Pour les desserts, Yotam Ottolenghi se prête davantage à des influences occidentales.
Clame celui qui revisite en virtuose l'art de la pâtisserie et du chocolat, réputé pour ses tartes folles, ses classiques réinventés ou encore ses créations extravagantes uniquement disponibles le week-end.
Un coup de chaleur et hop, on a envie de glace !! Celle-ci, légère et vegan, plus proche du sorbet d'ailleurs que de la crème glacée, plaît.
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Un délicieux cocktail rafraîchissant à base de vin blanc, pêches jaunes et blanches, citron et romarin! Un régal qui épatera vos invités.
Pour 6/8 personnes : 2 pâtes brisées sucrées (la recette ici !) 10/12 pêches de vigne (ou 8 pêches blanches ou jaunes) 220 g de sucre en poudre 120 g de poudre d’amande 1 œuf
J’ai eu un peu de mal avec le titre, j’ai hésité entre crème, mousse, bref c’est un mélange de crème au mascarpone et de fromage blanc, et c’est délicieux.