En ce moment c’est la pleine saison des mangues: ça tombe bien, j’adore ça! Lors de ma dernière virée chez mon marchand de fruits et légumes, j’en acheté 3 belles, de quoi satisfaire mon envie et largement! Pour cette première recette (entendez par.
Ingrédients pour 12 petites verrines – 1 kg de Maad – 2 mangues mûres – 2 sachets de sucre vanille – 1 cc de liquide vanille – Du sucre roux – 1 pincée de sel – 1 pincée de piment en poudre Préparation Laver les madd et les .
Un tartare de haddock blanc, avocat et mangue, une délicieuse entrée, fraiche et parfumée qui annonce les supers repas entre amis sous la tonnelle.
Pour le Jour de l'An, j'avais préparé des panna cotta aux fruits exotiques parfumées à la noix de coco.
Une mousse délicieuse, crémeuse et aérienne comme toute bavaroise, parfumée à la mangue avec une touche de passion
A défaut de l’avoir dans notre ciel des derniers jours, invitons-le à notre table! Qui ça? mais le soleil bien sûr! Et pour ce faire rien de plus facile: une bonne pâte à tarte maison, une délicieuse crème parfumée et une belle mangue bien mûre.
Recette de bûche mangue vanille, idéale pour le Réveillon ou le Nouvel AN ! Peu sucrée, légère, fondante, un vrai délice au top après un repas copieux :)
Que serait un dimanche digne de ce nom sans un bon petit brunch gourmand ? Ce matin en cuisine j'ai laissé place à un brin d'imagination, mais surtout d'improvisation, pour cuisiner quelques fruits achetés au marché hier.
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