Le Top des recettes de Mangue
Panna cotta mangue spéculoos
Un peu de douceur pour attaquer la semaine, il nous faut bien ça après un week-end plutôt maussade! La recette de cette panna cotta est issue du même livre que les mousses d’ananas que je vous proposais lundi dernier, « Desserts sans cuisson et tellement.
Gateau au coulis mangue abricot des frères Cherblanc
Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin
Cari de saumon à la mangue et au lait de coco
Les saveurs indiennes se marient délicieusement ici pour concocter un cari bien relevé et inusité avec un filet de saumon.
La vinaigrette sucré/salé à la mangue... Le remède contre les salades ennuyantes!
L’antidote ultime contre les salades ennuyantes.
Le Saint-Barth d'après Lilian Bonnefoi : pain de Gênes vanille, compotée exotique, mousse vanille, crémeux mangue et gelée Passion-mangue
Cette semaine, petit entracte avec un entremets des plus exotiques et des plus gourmands, tout aussi adapté aux fêtes de fin d'année, d'autant plus avec un nom aussi évocateur.
Dacquoise coco, crème de mangue et ananas
Ingrédients : pour 5 personnes La dacquoise coco 3 blancs d’œufs (90 g) 1 pincée de sel fin 1 trait de jus de citron 130 g de sucre glace 80 g de poudre de noix de coco 50 g de poudre d’amande Crème de mangue 22 cl de purée de mangue sucrée à 10 % 1.
Ginger Island
<Div>Cocktail sans alcool fruité à base de planteur des îles, de mangue et de gingembre.
Entremets trompe-l’oeil noix de coco et coeur de mangue
Réalisez un sublime trompe-l'oeil pour épater vos invités, avec cette magnifique noix de coco inspirée d'Amaury Guichon !