Gâteau roulé à la mangue au thermomix , un délice pour votre fête de noël 2020 , je vous propose ici la recette thermomix .
Tapioca, perle du japon, mangue, laitage, noix de coco
Noël approche à grands pas et je commence à tester quelques recettes festives pour mes repas de fin d'année.
Pourquoi ce choix? C'est la lecture du "Grand Portrait" dans le magazine "Fou de Pâtisserie" n°9 consacré au Maitre chocolatier-pâtissier et Meilleur Ouvrier de France 2007, Arnaud Larher qui m'a donné envie de reproduire l'une de ses recettes.
L'occasion faisant le larron, je fabrique quelques pots de confiture de mangue aux épices car, aujourd'hui, les mangues sont à très bas prix.
Découvrez la délicieuse recette du Gâteau au yaourt à la mangue fruité.
Entremet mangue passion et mousse Ivoire Vanille Recette pour 8 à 10 mini entremets demi-sphères Ingrédients pour le Biscuit chocolat grué de cacao 112 g de beurre doux froid à 82 % MG 112 g de suc…
Verrine sucrée salée composée de petits cube de foie gras relevé d’un chutney de mangue épicé (gingembre, cannelle, badiane et girofle) et agrémenté de pistaches concassées.