Le traditionnel planteur antillais est un cocktail à base de jus de fruits et de rhums blanc et ambré, parfumé au citron vert, à la cannelle, vanille et noix de muscade
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Une recette originale qui revisite entièrement le riz au lait en remplacant le riz par des graines de chia nappées d'un coulis de goyave.
Mon apéritif d'hiver préféré c'est une bonne coupe de Champagne, mais l'été je préfère largement les cocktails frais et gourmands à base d'un peu d'alcool et de beaucoup de jus de fruits, bien plus désaltérants.
Pour réaliser cette recette simple de rhum arrangé goyave, nous n'allons pas vous faire un cours sur la biologie ni un cours sur la goyave.
Voici un gâteau typiquement brésilien, même si l'on trouve des gâteaux roulés un peu partout dans le monde.
De gauche à droite : confiture de goyave fraise, de mangue, de kakis et chutney de mangue.
Spécialité incontournable des Saintes en Guadeloupe, le Tourment d’Amour est un petit gâteau, à la fois croustillant et moelleux, fourrée à la noix de coco, à la banane, à la goyave ou autres fruits exotiques… À l’origine, les Saintoises confectionnaient.
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Voici un gâteau typiquement brésilien, même si l'on trouve des gâteaux roulés un peu partout dans le monde.
Un nouveau cheesecake sur mon blog, directement inspiré de ceux que l'on trouve au Brésil.
La semaine dernière j’ai reçu ma première vegan box ! Cette initiative mérite un article tout particulièrement dédié car c’est la seule box ne contenant que des produits végétaux qui existe actuellement.