Avec la chaleur et la température qui monte et qui va flirter avec les 35° demain, j'ai eu envie de préparer une boisson express, pleine douceur, vitaminée et rafraîchissante ce soir , en rentrant du travail.
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Spécialité incontournable des Saintes en Guadeloupe, le Tourment d’Amour est un petit gâteau, à la fois croustillant et moelleux, fourrée à la noix de coco, à la banane, à la goyave ou autres fruits exotiques… À l’origine, les Saintoises confectionnaient.
Fruits à la gelée d'amande Une recette chinoise très répandue dans la plupart des pays asiatiques, l'essence d'amande et la banane étant fréquents dans les desserts.
De gauche à droite : confiture de goyave fraise, de mangue, de kakis et chutney de mangue.
Ingrédients pour 2 personnes : 1 banane 1 poire 300 ml de jus de goyave 5 c.
Place à la création en cette belle journée d’été ! Un dessert suave et acidulé.