Ingrédients : groseilles sucre cristallisé 2 jus de citron Bien laver les groseilles.
"Année à groseilles, Sourire aux oreilles" Maxime bien connue .
Lorsque j'ai vu passé ce gâteau chez Viviane, j'ai tout de suite été séduite et j'ai pensé qu'il serait idéal pour terminer d'utiliser les groseilles à maquereau de mon buisson.
Cette crème est inspirée d’une des recettes de mon père qu’il faisait uniquement avec du cassis.
Une autre recette de coulis de fruits facile à faire : le coulis de groseilles (valable pour les groseilles grappes et celles à maquereau ).
Chez gaia bien etre, on vous livre une idée de tarte simple et gourmande à réaliser à la rhubarbe et aux groseilles, l’acidité en moins.
Des groseilles et des cassis fraîchement cueillis, dans mon panier ce matin , et voici un gâteau tout moelleux….
Une petite douceur pour le goûter du mercredi après-midi? Le jardin est envahi par les groseilles.