Pour clore mon menu de St-Valentin un dessert rafraichissant tout rose: des minis charlottes à la mousse de framboises.
L'Autriche est connue pour deux desserts emblématiques, le premier qui a fait pérenne la réputation de l'hotel SACHER, la Sachertorte ( gateau au chocolat et abricot glacé ) et le second, la Linzertorte.
Voilà un dessert un peu long à réaliser mais qui ne comporte pas de grandes difficultés.
J''ai trouvé ce dessert sur le site " Gustave la cuisine naturelle " et je l'ai adapté au thermomix Ingrédients: 400 g de framboises 200 g de mascarpone 3 jaunes d'oeufs 50 g de sucre en poudre 1 pincée de sel Préparation: Mettre les jaunes d'oeufs et.
Energy balls framboises coco Une recette d'energy balls ou boules d'énergie idéale pour les petit-déjeuners ou goûters sains.
Une autre recette de gâteau nuage, ici il s'agit d'une version sans gluten composée d'un biscuit à la poudre d'amandes et d'une mousse aux framboises et au mascarpone.
Délicieuse recette de gâteau magique aux framboises (incroyable gâteau qui se divise en trois couches à la cuisson) : un dessert doux, aérien et gourmand à la fois !
Pour 8 personnes Préparation: 40 mn repos: 2 h Cuisson: 25 mn Pour la pâte sablée: 240 g de farine 90 g de sucre glace 30 g de poudre d'amande 2 g de sel 130 g de beurre mou 1 œuf Pour la garniture: 25 cl de lait 1 citron 3 jaunes œufs 80 g de sucre.