Pâtisserie traditionnelle très familière de l?Auvergne méridionale au Rouergue, la tarte aux pruneaux se reconnaît à ses croisillons de pâte s?entrecroisant au-dessus de la garniture noir violacé.
Pour 8 parts: 100 g de semoule de blé fine 150 de pruneaux dénoyautés 30 g de poudre d'amande 35 gr de.
On continue dans les fruits secs avec un p'tit pudding improvisé avec un reste de pruneaux.
Alors ceci un un de mes pêchés mignons, je dit bien un car j’en ai plusieurs .
La Tarte Soleil Pruneaux Bacon est amusante à réaliser, parfaite pour un apéritif.
Recette de potée de chou, châtaignes, pruneaux, potimarron, recette vegan, recette végétarienne
Recette de cuisses de pintade au four avec pruneaux aux rhum, une recette de fête avec de la pintade
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Pour ce délice de veau aux pruneaux et pour 6 à 8 personnes, il nous faut : 1 kg de veau 500 gr de pruneaux d'Agen 4.