Depuis quelques temps je diminue un peu ma production de confitures d'été pour avoir le plaisir d'en confectionner d'autres avec des fruits d'hiver.
Confiture de figues à la cannelle au micro-ondes Une délicieuse confiture de figues parfumée et relevée par la cannelle.
Ingrédients : pour 6 personnes 250 g de dattes (variété medjool soit 220 g de dattes dénoyautées) 100 g d’amandes en bâtonnets 1 petit citron non traité (Bio) 15 g de beurre Préparation : Dénoyauter les dattes et râper finement le zeste du citron (lavé).
Confiture d'hiver maison dont les parfums de pommes, kiwis et kumquats s'harmonisent et s'équilibrent parfaitement
Aujourd'hui je vous propose un délicieux plat automnal, du coquelet rôti au four avec des figues et des raisins.
Kéfir figue cannelle Une recette de boisson pétillante aux fruits fait maison obtenue grâce aux grains de kéfir.
Tajine de poulet aux pruneaux et aux raisins Recette Tupperware Ingrédients : pour 8 personnes 8 blancs ou des cuisses et pilons de poulet (+ ou – 1,2 kg) 250 g de pruneaux dénoyautés 1 grappe de raisin blanc italien (200 g de grains séparés) ou 50 g.