Cette interprétation légère et acidulée de la Bûche de Noël par Simone Zanoni et Pink Lady® nous fera voir Noël en rose.
Une tarte fondante à base de pomelo, rehaussée d'un zeste de citron et de fondant aux amandes.
ROQUETTE AU POMELO & AU CHEVRE Ingrédients pour 2 personnes 100g de roquette (mesclum ou mache) 1 petit oignon rouge 1/2 crottin de Chavignol mi sec 1/2 pomelo 1 petite orange 1 cuillère à café…
Vous cherchez une entrée légère, rapide, facile et raffinée ? Mon petit doigt me dit que j'ai ce qu'il vous faut ! Elle fera son petit effet dans une jolie assiette et laissera de la place dans les estomacs de vos convives pour le plat de résistance.
La recette de Simone Zanoni, chef étoilé du George au George VNiveau de difficulté : moyen
J'ai plusieurs recettes sous le coude aujourd'hui et j'hésite.