Bonjour! Une recette un peu spéciale aujourd’hui.
Suite à une demande, je vous note la recette de ma buche poire chocolat de Noël dernier.
Un grand classique de noël, pour ceux qui ont un foie en béton ! Pour 10 personnes : génoise : 125 g de farine 125 g de sucre 3 œufs entiers 50 g de farine 50 g de beurre fondu Crème moka : 200 g de beurre mou 1 c à café d'extrait de café 100 g de sucre.
Bûches crémeuses pour noël, Bavarois pour la Saint-Valentin, Délice au praliné ou Gâteau d'anniversaire au chocolat, Galettes des rois aux spéculoos, aux pommes ou aux agrumes, Nid de Pâques à la mangue, Trianon, Trilogie des saveurs,.
Au moment des fêtes de fin d'année, se pose toujours la question du dessert que l'on servira.
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