Et pourquoi pas une tarte amandine aux figues en dessert? Prête en 3 coups de cuillère en bois, elle sent bon l'été!
Quand on tient une bonne recette, c’est toujours tentant de la refaire en ne modifiant que quelques ingrédients.
Recette : 1) préparez une pâte brisée mélangez 250g de farine + 125 g de beurre + 4 g de sel + 8 g de sucre + 70 g d'eau , formez un pâton et mettre au frais 2) étendre votre pâte et foncer le moule 3) préparez votre crème d'amandes (voir la recette.
Un soufflé surprise qui cache de délicieuses pêches et un parfum d'amande.