Aujourd’hui je vous présente ma recette de madeleines au Nutella que je chérie tant et que je n’abandonnerais pour rien au monde.
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Il existe de nombreuses variétés de pain d'épices et autant de villes tant en France qu'à l'étranger qui peuvent s'enorgueillir de mettre en avant cette spécialité.
Des madeleines faciles, rapides et délicieuses, Guy Savoy nous enchante avec cette recette traditionnelle
Ingrédients : pour 80 petites madeleines 3 œufs 150 g de farine type 45 ou type 55 ½ sachet de levure chimique (6 g) 50 g d’huile d’olive 50 g de beurre doux fondu 50 g de lait ½ écrémé 2 cuillerées à soupe de purée d’ail des ours 50 g de fromage emmental.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
La recette vient des "petits plats en équilibre" de Laurent Mariotte ; je l'ai modifié par rapport à la recette initiale c'est à dire que j'ai divisé les proportions par 2 ; .
Un peu de gourmandise ce soir avec des pommes un peu vieilles et des madeleines devenues un peu dures.