Aujourd'hui je partage avec vous LA recette de chouquettes: facile et le résultats comme à la boulangerie! C'est en fait une pâte à choux sur laquelle on rajoute des sucres en grain dessus avant la cuisson.
La recette de Merouan Bounekraf, chef de PanadeNiveau de difficulté : facile
Des petites chouquettes tout juste la taille qu'il faut pour n'en faire qu'une bouchée.
- 25cl d’eau - 3 œufs - 150g de farine - 100g de beurre - 20g de sucre - 1 pincée de sel - 50g de sucre - 50g de pépites de choco.
Chouquettes | La recette des petits choux aux grains de sucre que les enfants adorent.
Fourrées d’une crème anglaise rendue aérienne avec un mélange de crème et de mascarpone, ces chouquettes à la vanille sont surmontées de Nutella
Chouquettes : 4 oeufs 125g de beurre 4 morceaux de sucre 1 pincée de sel (pas indispensable si vous utilisez du beurre demi sel) 150g de farine 250ml d'eau Sucre en grains Pépites de chocolat Faire chauffer l'eau et y faire fondre le beurre et le sucre.
Des délicieuses petites pâtisseries légères et craquantes, Chouquette thermomix, qui font le bonheur des petits et des grands gourmands.