Recette N° 1021 Quatre-quarts aux prunes Ingrédients : 4 œufs (200 g) 200 g de beurre 200 g de farine 200 g de sucre 5.
Mon p'tit bonhomme s'est découvert une nouvelle passion pour ses p'tits déjeuners, c'est le quatre-quart.
Le cercueil est composé d’une base de quatre quart recouvert de ganache au chocolat noir sur laquelle j’ai fait adhérer.
Toutes les personnes qui ont goûté à ce gâteau sont tombées à la renverse en me disant que c'était une "tuerie" !!! Je ne pouvais donc que partager ma recette ! Dans un quart-quarts, tous les ingrédients doivent avoir le même poids ! Je vous invite donc.
En manque d’idée pour le goûter? Et bien ici, c’est une tradition et ce gâteau me rappel mon enfance.
Des petits quatre-quarts moelleux, avec une croûte dorée et croustillante à souhait, un plaisir pour le goûter.
Un fondant au chocolat, certes, sans farine, mais bien pourvu en beurre… Cette recette circule entre cousines.