Philo organise un concours sur son blog " Les fourneaux de Philo " ou il faut réaliser une recette de son blog ou proposer une recette à b.
Je suis tombée par hasard sur des airelles surgelées et j'en ai acheté même si nous sommes en plein dans la saison mais encore faut-il en t.
Dans l’esprit du quatre-quarts, voici le cinq-cinquièmes au chocolat, c’est à dire un gâteau tout simple avec le même poids en œufs, farine,.
Le principe du quatre-quarts est de peser les œufs puis d’ajouter autant de farine, de beurre et de sucre.
La saveur douce et légèrement acidulée du citron yuja se marie très bien à la recette du quatre-quart.
Ingrédients : 180 g de beurre 1/2 sel (à température ambiante)180 g de sucre en poudre3 oeufs120 g de farine60 g de fécule de pomme de terre (Maïzena)2 pommes Travailler le beurre avec une cuillère en bois, ajouter le sucre puis les jaunes d’oeufs .
Bonjour les gourmands, aujourd'hui un petit gouter tout simple le fameux quatre quart! Pour 6 personnes : - 3 oeufs que l'on.