C’est un gâteau que je faisais quand j’avais les enfants à la maison, ils en raffolaient et moi aussi d'ailleurs .
La recette du millefeuille ou mille-feuille avec sa pâte feuilletée et une crème diplomate pour plus de légèreté !
Je participe, avec cette recette, au défi : "appropriez-vous la recette" organisé par Sylvie du blog "La table de Clara" et qui a pour thème de revisiter "Le millefeuille".
Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 800 g de pâte feuilletée maison ou du commerce (en 3 morceaux de 260 g environ) Du sucre glace La crème pâtissière 500 ml de lait entier 80 g de jaunes d’œufs (4 à 5 œufs selon leur taille) 50 g de fécule de maïs (Maïzena).
Le millefeuille, ce gâteau on ne peut plus classique mais tellement bon (dixit Nath !), fait partie des pâtisseries préférées de l’Homme.
Ce soir, j’ai l’équipe de Jean-Paul qui a débarqué chez moi pour regarder le match.