Et oui! Au grand désespoir de mon mari, j'ai préparé un dessert cet après-midi.
Je vous propose aujourd'hui des lasagnes revisitées.
Dernier épisode de notre repas "4 mains" et pas des moindres : le dessert ! Cuisiner à 2 est vraiment enrichissant et.
Aujourd'hui nous partons en direction d'une gourmandise sucrée.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Cette recette du Mille-feuille façon pâtisserie au Thermomix est constituée d'une délicieuse pâte feuilletée fine et croustillante, d'une crème pâtissière parfumée à la vanille et d'un glaçage blanc au sucre glace.
Ingrédients : pour 4 personnes 16 crêpes dentelle (type gavottes) ¾ d’une feuille de gélatine 200 blooms 1 jaune d’œuf 20 g de sucre vanillé maison ¼ de gousse de vanille 10 g de fécule de maïs (Maïzena) 80 ml de lait ½ écrémé 80 ml de crème fraiche.
Cela faisait bien longtemps que l'idée de préparer moi même un mille-feuille me trottait dans la tête.
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