Une recette que j'avais vue à l'émission de Télématin en novembre 2005 sur france 2 Télévision, Sophie Dudemaine avait réalisé ce dessert, ressemblant à du clafoutis aux poires et aux pépites de chocolat.
Recette de la flognarde aux pommes, ou clafoutis aux pommes, fondante et tellement délicieuse ! Un dessert facile qui plaira à tout le monde !
Le gâteau invisible n'est pas un mirage : il est au contraire très visible sur la toile, avec ses jolies tranches bien découpées qui font ressortir les lamelles de fruits.
Ingrédients : 150 g d'eau 80 g de rhum 250 g d'abricots secs, dénoyautés 40 g de sucre en poudre 3 oeufs 50 g de farine 1 pincée de sel 1 c à c de sucre vanillé maison 200 g de lait de coco sucre glace maison Préparation : mettre l'eau, 20 g de rhum.
Ce clafoutis vient de Mamina, qui le tient de Jojo, qui le tient de Jojo, qui le tient de… Bref, c'est une déclinaison très astucieuse du clafoutis avec les fruits secs engrangés pour l'hibernation, voire le confinement.
C'est bientôt la fin de la saison des figues, j'en profite donc pour glisser cette dernière recette toute douce qui plaira aux amateurs de c.
On profite des pêches sur les étals , pour faire de bons dessert fruités et en plus avec une petite touche exotique.
Une recette originale de clafoutis qui consiste à récupérer les cerises à l'eau de vie ou les mirabelles du bocal d'un aïeul pour imbiber et parfumer ce gâteau.