Quoi de plus doux qu’un flan, un far, un clafoutis, une flognarde … bref des oeufs, du lait, du sucre, des fruits et on se régale.
Et hop, un dessert riche en fruits ! Une recette de clafoutis qui se décline selon vos envies : aux framboises, cerises, mûres, mix de fruits….
Ce n’est pas vraiment un clafoutis, mais c’est très bon !! pour ma part, j’ai mis trois œufs.
Une texture de clafoutis, comme je l’aime : pas trop de farine pour qu’elle ne soit pas trop dense, pas trop de sucre pour un dessert plus léger, de l’eau de vie pour un accompagnement parfait des Mirabelles.
Moelleux aux pommes sans oeuf, Roses de pommes au spéculoos, Tarte aux pommes sans pâte, Gâteau tatin facile, Far aux pommes et aux cranberries, Crémeux aux pommes caramélisées, Clafoutis pomme, bananes et coco, Strudel aux pommes épicées,.
Pour 1 clafoutis de 6-8 personnes - 5 pêches - 3 œufs - 100g de sucre de coco - 100g de farine - 300ml de lait 1/ Couper les pêches en quartiers et mélanger avec le sucre de coco.
Voici un bon dessert de saison à base de poires d'hiver et d'amande, qui s'apparente au clafoutis même s'il n'en respecte pas tout à fait le.