Baba au rhum sans beurre, un savoureux gâteau léger, moelleux, très aéré et parfaitement imprégné facile à réaliser pour un goûter léger.
Le dessert humide par excellence ce baba à l'orange et à la crème pâtissière, gâteaux de notre enfance et de notre adolescence, que l'on achetait sur
Aujourd’hui une bonne recette de Baba qui passe bien en fin de repas quand le baba sort juste bien frais du frigo ! On adore ! Pour fêter un anniversaire, Pâques, la fête des mères ou tout simplement le Printemps et l’arrivée des fraises sur les étals,.
Un baba au chocolat ! Pour ceux qui ont le souvenir du baba de la cantine, oubliez ! Celui-ci va vous réconcilier avec cette pâtisserie !
Pour 16 petits babas dans des empreintes en silicone Ingrédients : Pâte à baba : 100 g de beurre, 220 g de farine T 55, 7 g de levure fraîche de boulanger, 50 g de sucre semoule, 3 g de sel, 2 œufs entiers, 70 g de lait.
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Toasts au Baba Ghannouge et sardines Ca peut vous paraitre une association de saveurs étrange, mais pour moi c'était une évidence ! Franchement, je suis ravie d'avoir préparé ces toasts qui m'ont (beaucoup beaucoup, très beaucoup) beaucoup régalé.
Avec cette recette je participe au défi organisé par Charlotte du blog Piano et Mandoline et Stéphane sur Recettes.
Depuis que j'ai créé mon blog il y a plus de 18 ans, j'aime cuisiner et faire moi même beaucoup de chose : pain, brioche, petits gâteaux, conserves, confitures.