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Mes desserts à prix mini

250 recettes faciles et peu onéreuses pour réaliser soi-même des desserts : tartes, entremets, compotes.

Cuisine intime

Des recettes du restaurateur gagnant de l'émission télévisée Top chef 2012 : macaronis aux girolles et abricots, pétales de cabillaud confits, poulet de Bresse, tarte tatin, salade de fruits, etc.

Tartes salées au fil des saisons : la ligne gourmande

Découvrez 40 recettes de tartes à la fois saines et gourmandes qui plairont à toute la famille !Rien de tel en semaine que d'avoir sous la main de délicieuses recette qui se préparent en un rien de temps.

Mes meilleures recettes pour tous les jours

Au fil des saisons et de leurs produits, Babette nous propose 74 recettes savoureuses et faciles à réaliser.

Quand les agricultrices cuisinent...

Le lait, un apport nutritionnel essentiel ? Bien sûr, mais pas seulement.

Bien dîner après le boulot

En s'associant, de nouveau, avec le nutritionniste Patrick Sérog, Yannick Alléno propose 70 recettes salées et sucrées saines, rapides et gourmandes réparti en 9 chapitres thématisés, plus un chapitre dans lequel Yannick invite des chefs de toute la France à vous révéler leur propre recette du soir ! Des enfants difficiles à satisfaire ? Préparez une partie de billes (de mozzarella, de pastèque, de melon, de noisettes et même de jambon de Parme) ! Aucune envie de faire les courses sur le chemin du retour ? Yannick a concocté pour vous 8 recettes à préparer avec ce que nous avons tous dans nos placards : risotto crémeux aux dés de poulet, salade tiède de fruits rouges aux spéculoos, etc.

Ma cuisine végan pour tous les jours

Un livre ressource pour trouver facilement la version vegan de tous vos plats préférés !Pizza, quiches, salades, gratins, burgers, cake marbré ou tarte au citron.

Douceurs citron bio - recettes et astuces de clea

Les accros de la tarte au citron en frémissent déjà.

100 idées veggie pour le soir

Vous voulez découvrir une nouvelle manière de manger ?Laissez-vous tenter par 100 idées veggies pour le soir !Vous y trouverez des recettes variées, comme les bagels à l'avocat, le riz pilaf, la soupe épicée ou encore la tarte aux fruits mais aussi pleins d'astuces et conseils pour acheter bio, local et privilégier une cuisine de saison et zéro déchet.

Tout sans gluten

Une véritable encyclopédie du sans gluten, structurée en trois grandes parties :- Le salé : les tartes, cakes salés, pâtes, rizotto ont chacun leur chapitre.

Shiitaké, portobello, pleurote

Le shiitaké, les pleurotes et les portobellos sont des champignons avec d'excellentes valeurs nutritives, ayant la propriété de stimuler le système immunitaire.

Tartes fines, grosses tourtes et belles tatins

Après le succès de Des soupes qui nous font du bien, Clea s'attaque à un autre monument de la confort food : les tartes.

Plaisirs retrouvés sans lait ni gluten

Glaces et sorbets : glace à la vanille, glace au chocolat, sorbet myrtilles et framboise ;Jours de fête : biscuit à la crème d'orange, bûche de Noël, galette des Rois, gâteau de Pâques.

Aquafaba

25 recettes sans oeufs réalisées avec le jus de cuisson des pois chiches.

Vegan débutants

Memos des indispensables :Où trouver des produits pour la cuisine vegan ? - 10 ingrédients indispensables.

Desserts et pains sans gluten

L'auteure propose 80 recettes illustrées : petits biscuits ou gros gâteaux, tartes, crumbles.

Coing et rhubarbe

- Présentation botanique et nutritionnelle des deux plantes Coing et rhubarbe partagent les même caractéristiques qu'un coupe-faim (beaucoup de fibres, peu de calories) !- 30 recettes Avec le coing : un tajine ou une pizza au coing pour le salé, des fondants plus que fondants à la très classique pâte de coing.

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