A l'origine mets composé de certaines herbes et certains légumes assaisonnés d'huile, de vinaigre, de sel et de poivre, la salade a vu son champ élargi à de nombreuses préparations.
« Simplicité, gourmandise et saisonnalité.
Quand on pense Erreurs dans la cuisine, on pense à la tarte Tatin.
Ce livre est une forme de témoignage, profession de foi d'un humaniste qui aime et goûte le monde dans toutes ses diversités et qui nous invite à en partager le sel et le feu.
En Amérique du Sud, les Andes ont toujours été un berceau pour les cultures vivrières.
Terre de riz depuis Henri IV, la Camargue produit aujourd'hui sept riz qui sont autant de nuances à savourer en cuisine.
Élaborez vous-même vos menus sans sel (ou pauvres en sodium)! Retrouvez des conseils diététiques fondamentaux concernant votre régime sans sel, qui vous permettront d'élaborer vos repas très facilement et sans risque d'erreur nutritionnelle en complétant chaque semaine, selon vos goûts et vos envies, un programme de menus prérempli par Cédric MENARD, diététicien-nutrionniste.
Avoir été élevé à la ferme, c'est avoir été élevé à la cuisine de Menou !Chaque semaine, ses fiches cuisine publiées dans la revue « France agricole », étaient précieusement conservées par les lectrices (et quelques lecteurs ;-).
75 recettes légères, 1 mois de menu, des infos et astuces pour gagner du temps.
75 recettes sans viande ni poisson, 1 mois de menu, des infos et astuces pour gagner du temps.
75 recettes de desserts ultra gourmands, 1 mois de menu, des infos et astuces pour réussir les plus beaux gâteaux.
75 recettes ultra rapides, 1 mois de menu, des infos et astuces pour gagner du temps.
75 recettes de soupes pour tous les jours, 1 mois de menu, des infos et astuces pour gagner du temps.
75 recettes de plats complets, 1 mois de menu, des infos et astuces pour gagner du temps.
Le jardin potager représente la quintessence de la bonne cuisine : des produits frais et savoureux.
Parce que « faire attention à sa ligne » peut aussi rimer avec « gourmandise ».
Nocif le sel ? En grande quantité, oui.
Féculents, légumes et fruits.
Du pain, du sel et du coeur ! Telle est l'expression que les Albanais utilisent pour accueillir les amis qui arrivent à l'improviste à l'heure du repas.
Le sel