Pâtisserie
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Gâteaux de noël - du sablé à la bûche, toutes les techniques en pas à pas pour se régaler
Sablés, truffes, tartes, bûches.
Super légumes
Les légumes sont les stars de ce livre et ils vont surprendre tout ceux qui manquent d'inspiration ! Salades et crudités, plats, soupes, sandwichs et apéro, et même desserts, 50 recettes hautes en goût et en couleurs.
Pâtisseries vegan
Pâtisseries vegan
Végétarien - c'est bon, c'est sain - 100 recettes inratables
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Gratins, crumbles et clafoutis... 100 recettes inratables
Gratins, crumbles et clafoutis.
La guerre des chefs
La cuisine est un monde impitoyable où il ne peut y avoir qu'un seul chef.
Petits plats du quotidien
Des recettes rapides,faciles et économiques avec les ingrédients qu'on a toujours sous la main.
Craquez pour les woopies !
Une crème onctueuse entre deux coques : voici le dernier petit biscuit made in USA super-craquant ! Variez les plaisirs en versions sucrées et salées : whoopies rocher au praliné, façon mont-blanc aux marrons, spéculoos, pomme-caramel, citron-pavot, tomate-mozzarella, saumon fumé-aneth ou version burger ! Bien plus faciles à réaliser que les macarons, ils se déclinent à l'infini avec plein d'idées de glaçages et de déco.
Craquez pour les fruits secs - recettes sucrées et salées, gourmandes et equilibrées
- 30 recettes sucrées et salées gourmandes, généreuses et équilibrées !- Les fruits secs sources de bienfaits : idéal pour faire le plein d'énergie et de gourmandise !- Sophie Menut : animatrice Cuisine TV
Patisserie mastering the fundamentals of french pastry
Patisserie mastering the fundamentals of french pastry
Gâteaux gourmands - 84 recetes pour se régaler
Trop compliquée pour vous la pâtisserie ? Certainement pas ! Avec un minimum d'ingrédients et en les choisissant bien, vous verrez qu'il est possible de faire des miracles.
Les grands classiques du chocolat - 40 recettes cultes revisitées
Puissant, envoûtant, tour à tour craquant, généreux et réconfortant.
Le livre de pâtisseries tarte à moi
Lesecretdestarteslesplussavoureuses.
Eurodelice - patisseries
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Pain - près de 150 recettes inratables sans machine
Laissez-vous séduire par l'odeur d'un bon pain tout chaud !Faire du pain relève d'une longue tradition remise au goût du jour depuis quelques années.
La pâtisserie - grands classiques et créations
dans la pure tradition initiée par gaston lenôtre, l'ecole lenôtre offre dans cet ouvrage une parfaiteillustration de son savoir-faire unique : créativité, qualité, passion, amour du travail bien fait.
Le petit jérôme - les crèmes
Apanage du pâtissier, les crèmes de cet aide-mémoire représentent les bases essentielles à la confection de nombreux entremets , pâtisseries classiques et crèmes d'accompagnement.
Gâteaux faits maison
Grands classiques, saveurs de notre enfance, pâtisseries pour retrouver le goût authentique du fait maison.
La tarte au fromage blanc
Que cuisiner pour faire plaisir à toute la famille ? Une tarte et du fromage.
Je réussis mes pains, yaourts, fromages... sans machine
Nous avons toutes et tous eu envie un jour ou l'autre de faire notre pain ou nos yaourts voire nos fromages.