Pain
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Le repas d'arkadiusz
Cet art du « bien manger », impliquant un choix attentif des mets et un rituel dans leur service, veut que les festivités de la table commencent par un apéritif et se terminent pas un digestif, avec la dégustation d'au moins quatre plats, un accompagnement de légumes, fromage et dessert.
Le miam-ô-5
Le Miam-O-5 est avec Le Miam-O-Fruit la base de l'alimentation de La Méthode France Guillain.
Michel guérard - mémoire de la cuisine française - entretiens avec benoît peeters
Michel Guérard est aux fourneaux depuis 70 ans.
Plats d'été pleins d'idées
100 délicieuses recettes faciles & rapides ! Peu d'ingrédients, faciles à trouver et 3 étapes max !Taboulé libanais, gaspacho, légumes farcis, curry de légumes, brochettes de poulet au lait de coco, pain bagnat au thon, salade de fruits d'été.
Salades repas - 200 recettes gourmandes et complètes qui ne vous racontent pas des salades
Devenez l'as du saladier grâce à 200 recettes de salades composées ! Vous adorez les salades mais vous avez envie d'un peu plus de folie qu'une basique tomates-mozza ou une salade de pommes de terre ? Ce livre est fait pour vous ! Des plus simples aux plus originales, des plus réconfortantes aux plus rafraîchissantes, découvrez des salades gourmandes et complètes : classiques ou exotiques, salées ou sucrées, végétariennes ou à la viande, au poisson, aux fruits de mer.
Chef club : les recettes cultes avec companion
Originales, gourmandes mais sans prise de tête.
Happy food la cuisine des copains - des recettes qui bluffent vos invités !
Faites le plein de bonnes idées avec 25 recettes sans culpabilité à partager ! De l'apéro au dessert, découvrez des recettes bluffantes et faciles à préparer, qui respirent la bonne humeur et la convivialité !
Faites-les vous-même ! - nuggets, biscuits, pâte à tartiner... - remplacez les aliments ultra-transformés par du fait maison !
Vous entendez parler des aliments ultra-transformés, mais vous vous demandez de quoi il s'agit ? La sauce tomate en bocal, le pain à burger du commerce et les jus de fruits en font-ils partie ? Sont-ils néfastes pour notre organisme ? Comment les reconnaître ? Laissez-vous guider par Louise et Séverine : elles vous livrent des explications pratiques, des astuces et plus de 40 recettes du petit déjeuner au dîner pour que vous vous y retrouviez au supermarché et appreniez à cuisiner vous-même les produits du quotidien.
L'apéritif à tartiner - houmous, guacamole & cie
Houmous classique ou à la betterave, tapenade verte, guacamole, dip au beurre de cacahuète, rillettes de porc ou de maquereau.
Maxi mojito
Soirée cocktails, apéritif en terrasse, fêtes entre copains ou en famille : il y a toujours une occasion pour déguster un mojito bien frais.
Les petites recettes pour ma tribu - 45 recettes faciles et saines, pour oublier les plats préparés du supermarché !
Mamaaan ? On mange quoi ce soir ? Mamaaan !!!! Les copains peuvent dormir à la maison ? Mamaaan, qu'est-ce qu'on peut faire ?Eve, maman de trois enfants, travaille à temps plein et vit à cent à l'heure tout en voulant être présente pour ses enfants, les voir s'épanouir, leur apprendre le goût des bonnes choses.
Crêpes, pain perdu et autres goûters
Crêpes, pains perdus et autres goûters Qui a dit que le goûter était réservé aux enfants ? Adeptes du sucré de tous les âges, retrouvez 100 recettes classiques ou plus originales, aux fruits ou au chocolat, mais qui vous régaleront à chaque fois ! Crêpes Suzette, petites brioches aux fruits secs, beignets à la framboise, brownie aux trois chocolats, pancakes aux pommes caramélisées.
Les super-héros de votre assiette
Nous consommons en moyenne une tonne d'aliments par an.
Une terrasse, du soleil et des copains !
Plus de 45 recettes pour s'évader et profiter de ses amis autour d'une table ensoleillée et bien garnie ! Vous vous demandez comment régaler vos grandes tablées durant les beaux jours ? Direction les Baléares pour découvrir la cuisine d'Hélène, une épicurienne anciennement journaliste culinaire qui a choisi la petite île de Majorque pour ouvrir son propre restaurant.
Tiny food
Tiny food ou la cuisine format mini ! Découvrez cette nouvelle tendance venue tout droit d'Asie, à travers 25 recettes en modèle réduit, pour un esprit dînette entre adultes ! Croque-monsieur, poulet grillé et gratin dauphinois, tarte au citron ou encore pains au raisin.
Objectif zéro viande - au secours, qu'est-ce que je mange ?
Que ce soit pour l'environnement (manger de la viande n'est pas vraiment écolo), par éthique (et contre la souffrance des animaux), pour votre santé (eh oui, la viande contient de nombreuses substances nocives : acidité, acides animés soufrés, antiobios, pesticides.
Un boulet en cuisine
Tu t'étonnes encore qu'on ne puisse pas cuire un poulet rôti au micro-ondes ? Tu confonds encore concombre et courgette ? Pas de panique, nous sommes là pour t'aider à reprendre ta vie culinaire en main ! Tarte soleil pesto-comté-jambon cru, salade de lentilles, oeufs cocotte, jambon et champignons, brochettes de poulet gingembre-sésame ou encore cheesecake sans cuisson et fondant au chocolat pour les plus gourmands, plus de 60 recettes facile et accessibles et de nombreuses pages thématiques pour comprendre que rien n'est compliqué avec un peu de bon sens et quelques astuces.
Cuisiner avec thermomix
Star de la cuisine, votre robot Thermomix® est le parfait allié du quotidien pour réaliser une cuisine créative, gourmande et conviviale.
Pains à partager
A l'apéritif avec des amis ou en pique-nique improvisé, la simple boule de pain du boulanger déborde d'imagination pour vous régaler ! Pain hérisson légumes et mozzarella, pain à effeuiller huile d'olive mozzarella et pesto, buns à la viande hachée et au cheddar.