Légume
1 693 articles
Apéros
60 recettes.
Houmous et dips
Du classique houmous aux pois chiches au tarama, en passant par le houmous de betterave, des dips à base de tofu ou encore des guacamoles qui changent, retrouvez 30 recettes qui changent des cacahuètes pour l'apéro ! Exemples de recettes : Houmous traditionnel, Houmous de carottes, Houmous de patates douces, Houmous de betteraves, Houmous de petits pois, Houmous de coeurs de palmier, Houmous d'avocat, Houmous de lentilles corail, Houmous de haricots blancs, Houmous de fèves.
Soupes complètes pour soirée douillette
Envie d'un petit plat réconfortant mais équilibré ? Les soupes complètes sont la solution idéale ! Nutritive et rapides à préparer, elles seront votre nouveau plat préféré pour des soirées douillettes à souhait !Bouillon de poulet aux petits pois, soupe de crevettes aux pommes de terre, minestrone aux spaghettis, soupe marocaine aux pois chiches.
Des soupes qui nous font du bien
Plus de 150 soupes qui nous font du bien.
Je ferais bien une soupe !
La soupe est un grand classique, parfois monotone de notre cuisine.
Des soupes qui nous font du bien - Version Augmentée: Version Enrichie Augmentée
Plus de 200 soupes veggies : du bouillon détox au minestrone de butternut.
Bouillons gourmands: Des recettes de base aux plats complets, concoctez-vous des dîners chaud bouillon !
Qu'il soit aux légumes, à la viande, au poisson, ou aux champignons, garni de coquillettes, d'oeuf mollet ou encore de raviolis, le bouillon se décline selon les envies, les occasions et les saisons.
Les Bouillons
Willian Ledeuil partage ses secrets de bouillons : la base de sa cuisine légère et singulière aux couleurs de l'Asie.
Salades gourmandes
Salade de boeuf thaï, salade César, salade poire rôtie roquette et bleu ou salade chou blanc carotte papaye et crevettes.
Granités so fresh
Dès que le printemps pointe son nez, vous vous précipitez sur les glaces et autres entrées ou desserts bien frais ? Alors laissez-vous tenter par les granités ! Sirotés avec une paille, comme un cocktail, ou dégustés à la cuillère, comme un sorbet, ils se déclinent en une grande variété de parfums et font la part belle aux fruits ou aux légumes.
Le grand livre des Glaces: Plus de 110 recettes glaces et desserts glacés gourmands !
100 recettes indispensables pour les givrés de glaces et de desserts glacés.
Coffret Brunch attitude
Avec le coffret brunch attitude composé de 2 tasses et de 2 coquetiers assortis et d'un livre de 20 recettes, profitez pleinement d'un agréable tête à tête autour de succulentes recettes, comme une omelette au Tabasco parsemée de graines, tomates cerises et zaatar ou d'un english egg muffin accompagné d'une tasse de café ou de thé.
Crêpes, galettes et pancakes
Crêpes, galettes, pancakes et gaufres, en versions salées ou sucrées, voici un délicieux assortiment de recettes pour toutes les occasions !(Re)découvrez les grands classiques de ces gourmandises à base de pâte, tels que les crêpes Suzette et les gaufres liégeoises, et laissez-vous surprendre par des recettes originales et savoureuses : crêpes crousti-choco, galettes de courgettes façon pizza, pancakes à la patate douce, gaufres parmentières au saumon.
Confitures au fil des saisons
Concoctez des confitures à déguster et à partager au rythme de vos récoltes ou de votre marché.
Mes Confitures Maison
40 recettes de confitures maison à réaliser facilement avec le spécialiste, Laurent Dutheil, qui a créé « Mille et une Confitures ».
Le Temps des confitures
Le temps des confitures.
Petit traité de la confiture
La première édition de ce Petit traité étant épuisée, une nouvelle édition s'imposait.
Les bonnes confitures à faire à la maison
Depuis très longtemps Louis Belon fait ses confitures et note soigneusement ses observations qu'il confronte avec d'autres passionnés.
Tous à la campagne : Des conserves et des confitures made in jardin: Vivre de peu, mais vivre mieux !
Les récoltes de fruits et légumes s'enchaînent au fil des saisons.