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Ma pharmacie, c'est ma cuisine ! 60 recettes gourmandes pour maux du quotidien
- Un retour au bon sens, avec des recettes et des aliments connus depuis des siècles, que nos grands-parents avaient coutume de cuisiner et de consommer avant d'aller voir le médecin.
Poissons et autres produits de la mer - 100 recettes éco-responsables
Peut-on continuer à manger du poisson sans mettre en danger les espèces, en privilégiant ceux qui sont les moins pollués, le tout sans se ruiner, tout en profitant de leurs propriétés si bienfaisantes pour la santé ?La solution consiste à les sélectionner avec discernement, en tenant compte à la fois de leur disponibilité, de leur niveau de contamination en divers polluants et de leur coût.
Je découvre la fermentation - du vivant dans mon assiette !
Une introduction à la fois détaillée et précise, mais aussi facile à lire et concise, avec toutes les explications sur les différents types de fermentation (lactiques, alcooliques, fongiques, mixtes.
Petits déjeuners sains pour matins toniques ! 45 recettes végétariennes salées et sucrées
45 recettes salées et sucrées pour un petit déjeuner sain et gourmand.
Vive les lentilles ! 40 recettes bio, faciles & créatives
L'ouvrage que tous les végétariens attendent !Les lentilles ne font que de rares apparitions dans le paysage culinaire français, la plupart du temps reléguées au rang d'accompagnement.
Mes bons goûters du quotidien - 50 recettes saines et rapides pour petits et grands
La pause sucrée à l'heure du goûter, c'est O-BLI-GA-TOI-RE !C'est l'heure où le corps a besoin de sucre et l'utilise au mieux.
Simplement bio, simplement bon - 120 recettes végétariennes, faciles et rapides au fil des saisons
Vous aimeriez manger plus sain, sans viande, mais vous ne savez pas comment vous y prendre, persuadé que cela prend plus de temps de cuisiner bio ?Vous connaissez déjà la cuisine bio ou végétarienne, mais vous êtes en quête de conseils et d'astuces simples et rapides pour tous les jours ou pour les repas improvisés ?Vous ou votre entourage avez plusieurs intolérances alimentaires à gérer au quotidien et vous recherchez des recettes qui conviennent à tous pour vous simplifier la vie en cuisine ?Simplement bio, simplement bon est fait pour vous !
Les savoureuses recettes du régime méditerranéen - cuisiner facile pour protéger sa santé
On ne présente plus le « régime méditerranéen », modèle d'alimentation à suivre pour se protéger des cancers, pathologies cardiovasculaires et autres maladies dites « de civilisation ».
Je mange sain et bio, même au boulot ! 45 recettes et 120 variantes de déjeuners à emporter
Un repas facile, sain et bio sur son lieu de travail n'est pas impossible !Marie Chioca vous propose de préparer des plats sains et faciles à emporter, en 20 mn maxi ! Une grande diversité de lunch-box à composer de A à Z ou en accommodant les restes.
Pommes ! - mes meilleures recettes - 45 manières de les cuisiner, salées et sucrées
C'est fou ce qu'on peut faire avec des pommes !Un passage en revue des différentes variétés, de leurs qualités gustatives, de leur usage et de leur provenance (ce qui n'existe dans aucun livre concurrent) 45 recettes salées et sucrées, originales et délicieuses, pour changer des recettes traditionnelles.
Je compose mes assiettes complètes - lunch-box, pique nique, repas en famille ou entre amis
Fini le sempiternel menu : entrée - plat - dessert ! Finies les fins de repas où nous nous sentons trop lourds, où la digestion est à la peine.
Recettes au wok
Laissez vous inspirer par ces recettes délicieuses, faciles et rapides à préparer pour partir à l'aventure des gouts et des saveurs d'ici et d'ailleurs.
Cuisine legere
Le recueil des 37 recettes indispensables de cuisine légère pour toutes les occasions qu'il faut absolument posséder.
La cuisine facile
La cuisine facile
Les grands classiques de la cuisine sauvage au jardin
Désherber son jardin en remplissant ses marmites.
Saveurs printanières de fleurs sauvages
Le premier volume de cette série d'ouvrages sur les saveurs de fleurs sauvages a consacré le printemps.
Bonjour, cupcake ! créations follement amusantes et faciles à réussir
Exemple de recettes : petit grain de chocolat, glaçage au chocolat noir en boîte, fondu au micro-ondes, coeur de beignet, glaçage à la vanille en boîte, biscuit mince au chocolat, bonbon coloré en forme de poisson, guimauve, cupcake à la vanille, petit beignet, bonbon mou à saveur de fruits.
Boules d'énergie - sans gluten, sans cuisson et se congèlent
Faites le plein avec ces 100 recettes, chacune conçue pour apporter une charge ciblée d'énergie pour différentes activités.
Déguster les plantes sauvages
François Couplan, ethnobotaniste de renom, vous propose 15 promenades en pleine nature pour apprendra à reconnaître les plantes sauvages comestibles, les cueillir et les cuisiner.
Grandes salades d'été - fraîches et conviviales
Toujours fraîches et conviviales, les grandes salades d'été font le bonheur de tous.