Facile
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Al hemyah al mudhishah fi 3'asabih (21 jours pour mincir)
Un régime précis avec moins de 20g de matière grasse par jour mais surtout des idées savoureuses et des plats équilibrés.
Al filet fi nosf saah (100 recettes de filet rapides)
Ce livre comporte des recettes variées de filet de poisson, de filet de boeuf, de filet de poulet et de filet d'agneau qui sont tous maigres et extrêmement rapides à cuisiner (30 minutes de cuisson tout au plus).
Basit wa suhhy (repas simples et sains)
Ce livre vous propose une variéte de recettes sucrées et salées, faciles et saines qui vous permettront de concocter vous-mêmes des menus équilibrés réussis et savoureux.
Salatah li kull yawm (salades pour changer)
Avec une salade, vous êtes sûr de réaliser un plat frais, rapide à préparer, coloré et léger.
Plantes sauvages comestibles
Destiné à l'amateur de botanique, au gourmand, autant qu'au promeneur, ce livre permet d'identifier environ 150 plantes sauvages comestibles poussant en France métropolitaine.
Préparer de bonnes tisanes avec les plantes de montagne
Car la tisane, longtemps considérée comme « une boisson de grand-mère », revient à la mode.
Recettes et remèdes de grand-mères
Cahier manuscrit regroupant des recettes, des remèdes et des astuces de grand-mères pour améliorer le quotidien.
Les confitures en 80 recettes
Les souvenirs d'enfance reviennent à l'évocation des confitures.
Les salades de nos terroirs
Philippe Cerfeuillet nous propose une découverte gastronomique de nos régions, 80 salades faciles à réaliser avec les spécialités de chacun de nos terroirs.
Les fruits des bois en 80 recettes
De la cueillette à notre assiette, Philippe Cerfeuillet nous propose une balade en forêt, à la découverte des fruits des bois : Airelles, châtaignes, fraises des bois, griottes, mûres, myrtilles, nèfles, noisettes, cormes.
Saveurs paradis
une cuisine gui marie les parfums et les saveurs des îles dans un registre innovant, une cuisine qui associe l'exotisme et la tradition française : c'est tout l'art de tsan.
Ma cuisine facile pour femmes au bord de la crise de nerfs
Ma cuisine facile pour femmes au bord de la crise de nerfs
Fraise
La fraise est le fruit préféré des Français.
Les cochonailles - le porc à toutes les sauces
Nous voilà replacés, avec ce 4ème tome consacré au cochon, dans l'ambiance campagnarde de notre enfance.
Encornets, seiches, poulpes et vos cousins, je vous aime...
Ils sont ces images de monstres tentaculaires envoyant par le fond les navires.
Poissons bleus je vous aime... maquereaux, sardines, harengs et anchois
Pourquoi un ouvrage de recettes consacré aux seuls poissons bleus ?Parce qu'ils sont faciles à trouver sur les étals, de la mer du Nord à la Méditerranée, que ceux retenus ici sont d'un prix très abordable et, bien sûr, parce qu'ils sont bons, doublement même, pour leur goût et pour leur apport en oméga-3.
Aubergines, je vous aime...de toutes manières
Vous pensez que l'aubergine ne se plaît que cuite en ratatouille ? Aubergines, je vous aime.
Riz, je vous aime - de toutes couleurs et origines
Le riz est, avec le blé, la céréale la plus consommée au monde depuis l'aube de la civilisation.
Le festin quotidien - gastronomie santé locale et responsable
En adoptant une approche alimentaire éthique, l'humain, tout en contribuant à sa santé et à son mieux être, réduit son empreinte écologique.
Maman j'ai faim - manuel du bien manger pour les enfants et leurs parents
Ce Manuel du bien manger pour les enfants et leurs parents est le livre de cuisine familiale de notre époque.