Le temps dont on dispose pour la préparation des repas se réduit de plus en plus.
Au pays d'Alice Moireau, il y a une ancienne guinguette au bord du Loiret et de quoi remplir l'innombrable vaisselle chinée depuis l'enfance : des gnocchis pour rassasier les amis, des plats « tradi » à ne pas oublier, des salades à déguster dehors et des mets qui viennent de partout.
La cheffe et blogueuse Leïla Martin propose dans ce livre les plus gourmandes de ses recettes végétariennes.
Tarte rustique tomate & feta, quiche champignon, épinard & ricotta, tatin à l'échalotte, tarte citron, tarte rustique mirabelle, noisettes et miel.
Faire son saumon fumé ou son saucisson, c'est possible, facile et bon !Voici 110 recettes pour fabriquer de ses mains tous les produits du quotidien : pains, brioches, yaourts, confitures, mais aussi conserves, charcuteries, terrines, confiseries, sirops.
Moins de 10 minutes, Cuisiner les restes et Repas de famille réunis dans un coffret adapté à la vie quotidienne, avec 75 recettes inspirantes pour cuisiner rapidement, les restes ou pour toute la famille en s'amusant.
Cuisine d'été est un livre qui regroupe 48 recettes extraordinaires et rafraîchissantes pour passer un été gourmand.
Repas de famille est un livre qui regroupe 25 recettes extraordinaires à partager en famille pour toutes les occasions ! Faciles à réaliser, les recettes ne comportent que quatre étapes maximum et sont illustrées en pas-à-pas.
Cuisiner les restes est un livre qui regroupe 25 recettes extraordinaires pour donner une nouvelle vie aux restes de vos plats de la veille ! Faciles à réaliser, les recettes ne comportent que quatre étapes maximum et sont illustrées en pas-à-pas.
Moins de 10 minutes, Cuisiner les restes et Repas de famille réunis dans un coffret adapté à la vie quotidienne, avec 75 recettes inspirantes pour cuisiner rapidement, les restes ou pour toute la famille en s'amusant.
« Tu l'as massé ou l'as tapé ? Tu l'as mis combien de temps au congélateur et tu le congèles vivant ? J'adore ça, mais comment on le cuit et comment on le cuisine ? Et les tentacules, on les mange ?La tête, tu en fais quoi ? Beurk, c'est visqueux, je n'ose pas le toucher, ça me fait peur !Bon mais à part en salade, on le mange comment ? Tu m'en fais si je viens dîner chez toi ? Tu peux me dire où on peut en manger du bon ? Et dis moi t'aurais pas une recette de poulpe ?À force de me poser toutes ces questions, j'ai eu envie de demander à dix chefs de me raconter leurs histoires de poulpe.
Faciles et rapides à préparer, en morceaux ou mixées, chaudes ou froides, sucrées-salées, épicées, cuites ou crues, les soupes peuvent se décliner de multiples façons pour plaire et surprendre tous les palais.
Cette fois, impossible d'y échapper : c'est vous qui invitez ! Vous vous souvenez avec affolement de l'hospitalité de vos amis, de tous ces bons petits plats qu'ils vous ont préparés avec amour.
Un repas entre amis est une fête parce qu'il procure le plaisir de se retrouver et de passer un bon moment ensemble.
Vous pensez que l'aubergine ne se plaît que cuite en ratatouille ? Aubergines, je vous aime.
Armand Arnal est le chef du restaurant étoilé La Chassagnette, en Camargue, réputé pour sa cuisine de produits bio et locaux, issus de son propre potager et de son environnement local direct.
Recevoir ses amis autour d'une belle table généreuseet raffinée : voilà un plaisir qui ne se boude pas.
'Ce recueil, fruit d'une longue expérience, a un but essentiellement pratique : celui d'apprendre à faire non seulement la cuisine quotidienne, mais encore une cuisine plus relevée.
250 recettes faciles et peu onéreuses pour réaliser soi-même des desserts : tartes, entremets, compotes.
Une bonne cuisine maison à base de produits frais, facile et chaleureuse au quotidien, c'est ce dont nous rêvons tous : nous y voyons une garantie de qualité, de transparence et d'un plaisir sain accordé à nos goûts.