70 RECETTES POUR MIEUX S'ALIMENTER UN ACCOMPAGNEMENT PRATIQUE PAR UN DIETETICIEN-NUTRITIONNISTE.
Mettant son savoir-faire à la portée de tous, Eric Frechon vous livre ici, à travers 30 recettes gourmandes, les secrets d'un apéro réussi : crevettes tigrées au saté, tempura aux asperges, chips de pommes de terre farcis aux anchois et basilic, pain marbré à la tapenade, sablé au parmesan, chèvre et petits légumes, carpaccio de thon mi-cuit, mariné au soja et sésame, chèvre pané aux fruits secs, figue et mozzarella au citron vert.
Régalez vos invités et concoctez-leur des apéros dînatoires mémorables en piochant au gré de vos envies dans les 100 meilleures recettes apéritives, toutes illustrées ! Dips, verrines et brochettesChutney aux tomates vertesBrochettes de figues au proscuittoVerrines de crevettesTartes, quiches et feuilletésTarte à la tomate et au pestoMini-feuilletés au poulet et à la tomateFeuilleté aux épinardsTartinades, toasts et sandwichsRillettes de truite fumée au cressonHoumous au poivron rougeBruschettas aux crevettes pimentéesCakes, muffins et petits painsScones au fromageFougasse aux poivrons et aux olivesMuffins au maïs et au cheddarPour finir sur une note sucréePoires grillées et sauce au roquefortFeuilletés à la banane et au caramelBeignets à la cannelle .
Vous lui confiez les ingrédients et il vous concocte de délicieux petits plats.
Envie de renouveler vos idées de menus du soir et surtout d'optimiser votre temps en cuisine ? Adoptez le batch cooking !Dans ce cahier de recettes, apprenez comment vous organiser simplement en cuisine, des courses jusqu'à la préparation de vos menus et leur conservation, pour composer des repas variés et équilibrés, du lundi au vendredi.
100 recettes authentiques pour amener les saveurs de la Thailande à sa table.
Star de la cuisine, votre robot Thermomix® est le parfait allié pour répondre à toutes sortes de situations, y compris pour manger sain et léger !Laissez-vous guider sans stress et partez à la découverte de 120 recettes light, inédites, faciles, variées et conçues sur mesure : parmentier de veau au potimarron, curry de crevettes coco-tomates, brioche légère au fromage blanc.