Crevette
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Cuisine légère
Parce que « faire attention à sa ligne » peut aussi rimer avec « gourmandise ».
Tartes repas
Découvrez 35 grandes tartes salées aux garnitures aussi diverses que savoureuses.
Tomato & co
Rôtie, grillée, séchée, farcie, en salade, en sauce, en soupe, en chutney.
Cuisine d'asie
Préparez vous-même tous les plats phares de la cuisine asiatique ! Apéritifs et petites entrées : pâtés impériaux, raviolis chinois.
Balls !
Découvrez plus de 30 recettes rondement bonnes : - Apéro balls :Tapas balls aux pommes de terre ;Balls surprise de ricotta au raisin ;Sushi balls.
Salades maison
Découvrez 100 recettes de salades gourmandes et légères pour vous accompagner tout l'été.
Quiches maison - 50 recettes gourmandes et faciles
56 recettes mettent à l'honneur la quiche et mêlent les grands classiques à des idées originales pour le plaisir des cuisiniers et des gourmands :- Quiche lorraine, quiche aux asperges et aux crevettes, quiche aux épinards et à la pancetta, tarte tatin aux oignons, tourte au poulet et à l'estragon.
1001 idées pour inviter sans stresser
250 recettes pour répondre à 5 thèmes anxiogènes pour les cuisiniers amateurs :- Quand on manque de temps Tout préparer tout la veille : poulet au pastis.
Salades repas
Saines et savoureuses, les salades ont tout bon.
Tartares et carpaccios
végétariens, à la viande, aux poissons ou aux fruits, tartares et carpaccios se déclinent avec gourmandise (tartare de légumes d'hiver aux noix, tartare de crevettes à la mangue et à la coco, carpaccio de poires aux copeaux de chocolat et à la menthe.
Simplissime - les recettes asiatiques les + faciles du monde
Pour cet ouvrage, Jean-François Mallet nous livre près de 200 recettes asiatiques découvertes lors de ses multiples reportages en Asie et réaménagées en mode simplissime, sans geste technique, avec 6 ingrédients maximum facilement trouvables dans les rayons cuisine du monde des hypermarchés.
Wok
70 recettes à préparer dans cet ustensile phare de la cuisine chinoise.
Japon
+ de 60 recettesDes pas à pas techniquesUn sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeilDu saumon teriyaki aux curry de beouf aux nouilles udon, en passant par les sushis, la soupe mise au tofu, les tempuras de crevettes, le bouillon de champignons et riz ou encore les ramen à la poitrine de porx et piment et les patates douces caramélisées, découvrez 63 recettes japonaises typiques.
Pizzas, quiches et cakes - 100 recettes incontournables
Pizza forestière ou hawaïenne, quiche crabe-crevette ou champignons-curry, ou encore cake marbré au pesto et à la tapenade.
Plats uniques du monde
Partager en famille ou entre amis une cuisine conviviale et chaleureuse, sans avoir à concocter tout un menu : c'est ce que permet le plat unique.
Pad thaï et nouilles sautées
Plat thaïlandais à base de nouilles de riz sautées à la purée de tamarin, le pad thaï se décline au poulet, au tofu, aux légumes ou aux crevettes.
Apéro dînatoire - 200 recettes
Préparez de savoureux apéros dînatoires grâce à des 200 recettes créatives : bouchées aux crevettes, cake au magret de canard et aux pommes, focaccia, mini choux farcis au roquefort, financiers à la fleur de sel, moelleux aux framboises, palmiers à la cannelle, truffes à la fève tonka.
Sans chichi, sans gaspi - 100 recettes ultra malines pour se régaler tous les jours sans se prendre la tête
Cet ouvrage, dernière publication d'Annick Jeanmairet.
Le garde-manger boréal - 80 recettes pour le découvrir et le cuisiner
Avec l'ouverture du restaurant Chez Boulay, dans le Vieux- Québec, les chefs Arnaud Marchand et Jean-Luc Boulay ont cru bon de démystifier ce type de cuisine qu'on associe au nord du Québec.
Le petit livre des pâtes (3e édition)
Préparées en toute simplicité ou de façon plus élaborée, light ou gourmandes, les pâtes font l'unanimité !Pour les étudiants, les petits salaires et surtout pour les gourmands, (re)découvrez plus de 140 recettes de pâtes plus appétissantes les unes que les autres !Cannelloni au jambon de Parme, conchiglie à la fondue de poivrons et tomates, farfalles aux crevettes sauce cognac.