Plus que jamais, la cuisine est un langage universel qui permet de comprendre ses racines, de tisser des liens, mais aussi d'atténuer les chagrins et de reprendre goût à la vie.
Ce livre de cuisine original présente 35 véritables recettes de l'époque romaine, inspirées de l'oeuvre d'Apicius, le cuisinier de l'empereur Tibère.
Messia nous propose 65 recettes sucrées et salées faciles à réaliser pour cuisiniers débutants ou confirmés.
Finis les bols classiques et les céréales industrielles.
A travers la Voie du Thé, Okakura nous révèle la quintessence de l'âme japonaise.
Tout ce que vous auriez voulu savoir sur le whisky sans avoir osé le demander.
L'ouvrage se présente de manière très originale comme un nuancier de couleur glissé dans un coffret luxueux.
Ce livre propose de préparer en famille des pains pour toutes sortes d'occasions : du pain quotidien aux petits pains spéciaux pour le goûter (aux raisins et aux noix, aux oignons et à la pomme de terre, à la pomme et à la cannelle, au chocolat et aux cerises, etc.
Verrines, cocottes, mini-bouchées, ardoises, finger food.