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Entremets

Votre duo de pâtissiers préféré vous fait redécouvrir ces desserts splendides, qui se préparent pour chacune des occasions festives qui jalonnent l'année.

SIMPLISSIME - Recettes végétariennes et vegan: Les recettes végétariennes et vegan les plus faciles du monde

130 recettes végétariennes et veganes, dont 100 inédites ! Des recettes lues en un coup d'½il, réalisées en un tour de main !3 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement.

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On va déguster, c'est la grand messe gastronomique du dimanche matin, sur France Inter.

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Le Grand Livre de la Viennoiserie

Après le succès du Grand Livre de la Boulangerie, Le Grand Livre de la Viennoiserie est le nouvel outil indispensable du boulanger.

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70 RECETTES POUR MIEUX S'ALIMENTER UN ACCOMPAGNEMENT PRATIQUE PAR UN DIETETICIEN-NUTRITIONNISTE.

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Le guide culinaire

Cet ouvrage est souvent considéré comme la « bible » des cuisiniers.

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Biscuit