Biscuit

Biscuit

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Viennoiseries légères... légères..

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- Découvrez une nouvelle façon de réaliser croissants, chaussons aux pommes, pains aux raisins et pains au chocolat (à moins que vous ne juriez que.

WW : J'apporte le dessert

WW : J'apporte le dessert

Vous souhaitez rééquilibrer votre alimentation et prendre soin de votre ligne, sans renoncer au dessert et aux petits plaisirs sucrés ? WW Healthy Kitchen et les éditions Larousse vous proposent 50 recettes simples et gourmandes pour toutes les occasions, ainsi que de précieux conseils pour apprendre à tenir vos objectifs en vous faisant plaisir et à vous sentir enfin serein(e) et épanoui(e) dans votre corps ! Gâteaux, tartes, entremets, biscuits, desserts fruités ou pour recevoir.

Devenez l'expert des cookies

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Vous êtes un amoureux des cookies  ? Devenez totalement accro grâce aux incroyables recettes de Michel et Augustin proposées dans ce livre.

Ma petite pâtisserie - 180 recettes gourmandes

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200 recettes de pâtisseries simples à réaliser, par Christophe Felder et Camille Lesecq, un duo de chefs devenu référence.

Pâtisserie, leçons en pas à pas

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Découvrez les joyaux de la pâtisserie française, réalisées par Philippe Urraca président du comité des MOF depuis 2003, ainsi que des recettes originales de MOF réunis à l'occasion de cet ouvrage.

Le cookie de nos rêves : Textures et techniques ultimes

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Découvrez 60 recettes de cookies irrésistibles, qu'ils soient fondants, croquants, fourrés au chocolat ou parsemés de pépites au chocolat ou de morceaux de fruits.

Fleurs

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Après Fruits et Opéra, je souhaitais rendre hommage à ma maman, elle qui me disait qu'avec une simple fleur on peut conquérir le monde.

Réussir ses pâtisseries sans sucres ajoutés

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- Fruits frais, fruits séchés, compotes, chocolat noir.

Il était un cake: Plus de 50 recettes de cakes sucrés, du plus simple au plus wahou !

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Découvrez 56 recettes de cakes simples et rapides, mais aussi plus élaborés avec des glaçages, des inserts.

Le petit manuel des gâteaux de voyage

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Pâte brisée - ganache crémeuse - glaçage rocher cake choco-gianduja - marbré - pain d'épices - cake citron & pavot - cake aux fruits confits brownie - browkie - gâteau basque - cookies matcha & cranberrie - financiers .

Gâteaux gourmands et faciles avec cake factory

Gâteaux gourmands et faciles avec cake factory

Osez enfin vous lancer en pâtisserie grâce à Cake Factory !En mode automatique ou en mode manuel, votre robot va devenir votre nouvel allié gourmandise, pour des goûters et des desserts toujours réussis ! Découvrez vite 75 recettes réservées aux becs sucrés et spécialement conçues pour votre Cake Factory.

Simplissime 100 recettes : Desserts express

Simplissime 100 recettes : Desserts express

100 recettes de desserts inratables et express avec 2 à 6 ingrédients pour finir tous vos repas sur une note sucrée.

Gâteaux kids: 40 recettes ultra-simples pour un effet wahou !

Gâteaux kids: 40 recettes ultra-simples pour un effet wahou !

40 recettes ultra-simples pour un effet wahou ! Non, cuisiner une pièce-montée en 4 heures pour l'anniversaire du petit dernier n'est pas obligatoire.

Je passe mon CAP pâtissier en candidat libre NE

Je passe mon CAP pâtissier en candidat libre NE

Nouvelle édition du CAP Pâtissier, avec 40 recettes inédites afin de s'adapter au nouvel examen et une restructuration globale de l'ouvrage et de l'identité visuelle de la couverture !L'essentiel des connaissances et techniques nécessaires à la réussite de l'examen du CAP Pâtissier : Présentation détaillée des épreuves, liste du matériel nécessaire et conseils d'organisation.

Passez votre CAP de Pâtisserie avec Michel et Augustin

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Un manuel d'apprentissage grand public, humain, souriant et innovant, à destination de tous les amoureux de la pâtisserie.

La pâtisserie

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« La pâtisserie est une affaire de tendresse maternelle.

La Patisserie de Reference - Techniques, Preparations de Base, Fiches Techniques de Fabrication

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25 ANS APRES LA 1ERE EDITION DE LA CUISINE DE REFERENCE VOICI LA TANT ATTENDUE PATISSERIE DE REFERENCE.

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