Une table à venise

En 100 recettes, voici la vraie cuisine vénitienne, celle mangée par les Vénitiens et transmise de génération en génération. Une cuisine maison pr... Voir la suite

Tags : Plat, Entrée, Italie, Coeur, Espagne, Épice, Maison

Catégories : Livre, Art de la table, Fêtes et Réceptions, Bases de la cuisine, Cuisine au quotidien, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Cuisine végétarienne et végan, Entrées, Pâtes, riz, Régime spécial, Vins - Spiritueux, Amuse-gueules - Petits-fours - Tapas, Apprentissage et techniques professionnelles, Épices, herbes, aromates et condiments, Pain, Cuisine familiale, Europe, Aliments complets, Cuisine espagnole, Cuisine italienne, Livres alcools et spiritueux, Boissons, Boulangerie, Cuisine salée

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Description produit

En 100 recettes, voici la vraie cuisine vénitienne, celle mangée par les Vénitiens et transmise de génération en génération.
Une cuisine maison préparée avec des produits locaux, à la fois romantique et exotique, qui baigne dans les épices et les saveurs venues d'ailleurs.
On se balade au coeur d'une ville bien vivante, on partage la vie amicale et familiale de Skye McAlpine, on y croise des plats emblématiques, bien sûr, mais surtout les plats chers à son coeur.
Une cuisine simple, fraîche et colorée, toujours abondante.
La cuisine vénitienne, j'entends par là la nourriture mangée par les Vénitiens, reste le secret le plus précieux et le mieux gardé de la ville.
Skye McAlpine

Caractéristique du produit

Editeur : Eugen Ulmer Eds
Format : Illustré
Nombre de page : 312
Présentation : broché
Dimensions : 27.4 x 20.3 x 3 cm
Date de publication : 25/10/2018

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