Une américaine à paris
Carrie Solomon est une trentenaire américaine, originaire du Midwest. Elle vit depuis plus de 10 ans à Paris. Elle adore préparer des plats typiqu...
Voir la suite
Tags :
Plat, Chou, Tomate, Brocoli, Dessert, Bière, Poisson, Pâtisserie, Velouté, Burger, Cheesecake, Sandwich, Fromage, Fête, Paris, Ile de France, Chowder, Etats-Unis, Enfant, Légume, Amérique, Hot-dog, Travers
Catégories :
Livre, Art de la table, Fêtes et Réceptions, Bases de la cuisine, Cuisine au quotidien, Cuisine pour les enfants, Cuisines du monde, Cuisiniers vus à la télé, Desserts, Fromages, Brunchs - Réceptions - Buffets, Apprentissage et techniques professionnelles, Cuisine familiale, Cuisine traditionnelle, Pâtisserie, Cuisine salée, Burgers, Sandwiches
Carrie Solomon est une trentenaire américaine, originaire du Midwest.
Elle vit depuis plus de 10 ans à Paris.
Elle adore préparer des plats typiquement américains à ses amis et à sa famille.
Dans cet ouvrage, vous trouverez, évidemment, des burgers, des sandwichs et hot-dogs mais vous verrez qu'il existe aussi de nombreux plats traditionnels régionaux : Velouté de brocolis au fromage et à la bière (Wisconsin) ; Clam chowder de Cape Cod (Massachusetts) ; Corn-dogs comme à la fête foraine (Minnesota) ; Cioppino de San Franciso (« stew » de poissons, chorizo, tomates) (California) ; Cheesecake (New York)...
A travers 80 recettes, Carrie nous ouvre les portes de son Amérique : anecdotes familiales, conseils, astuces...
Tel un road-trip, Une américaine à Paris nous fait découvrir les contrées des USA : photographies, illustrations...
pour avoir des étoiles plein les yeux !
Caractéristique du produit
Editeur : La Martiniere Eds De
Nombre de page : 224
Présentation : broché
Dimensions : 26.2 x 19.5 x 2.5 cm
Date de publication : 04/09/2014
Nombre de page : 224
Présentation : broché
Dimensions : 26.2 x 19.5 x 2.5 cm
Date de publication : 04/09/2014
Nous vous recommandons ces produits
Tomato & co
Rôtie, grillée, séchée, farcie, en salade, en sauce, en soupe, en chutney.
Recettes au micro-ondes: 250 recettes pour une cuisine légère et rapide
250 recettes au micro-ondes pour une cuisine légère et rapide ! Découvrez tous les atouts de la cuisine au micro-ondes à travers 250 recettes variées et originales.
Cuisiner avec un rice cooker - super facile
A quoi sert un rice cooker, à part à cuire du riz ? Surprise.
Tartes et pizzas xxl
Délicieuses et festives, les tartes, quiches et pizzas en format XXL sont idéales pour proposer à vos invités un repas complet et convivial autour de grands plats colorés.
Vous apprécierez ces recettes
Pain hamburger maison ultra moelleux
Pain hamburger maison ultra moelleux Pain hamburger maison ultra moelleux, bonjour à tous mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns.
Ma petite lotte à l’américaine.
Il y a quelques mois je vous avais proposé les calamars à l'américaine.
Menu du 24 au 30 juillet 2023: Recettes avec moins de 5 ingrédients
Cette semaine, beaucoup de Québécois déposeront leurs pénates dans le confort de leur foyer ou au chalet, puisque les vacances sont officiellement arrivées.
Crêpes flambées façon Suzette
Plus d’un siècle après la création des crêpes Suzette, la paternité de cette recette fait encore débat.
Burger de quinoa, pois chiches et brocolis, accompagné de guacamole et de petites tomates confites
Comme je ne me lasse pas de faire de nouveaux burgers, voici mon petit dernier! Tendre et savoureux, il sera vous ravir pour son goût délicat et sa richesse nutritionnelle.
TARTE TATIN DE LEGUMES AU SAUMON
Une tarte plat complet pour finir un reste de saumon… ou pas, et à servir avec une salade pour le dîner du lundi soir par exemple ou à servir en entrée TARTE TATIN DE LEGUMES AU SAUMON un sachet de légumes surgelé de 600 gr (tomates jaunes, tomates.
Friand au saumon et au brocolis
Ingrédients: 1 Pâte feuilletée 1 yaourt velouté 4 tranches de saumon fumé 1 bol de brocolis cuits piment d’Espelettefromage râpée Préparation: Préchauffer le four a 200°C.
Grilled Cheese au fromage pimenté, bacon & tomate
Pour la fête du piment, après le burger au porc et piment je vous ai réservé une deuxième recette bien corsée.
Burger façon Brice de top chef
Burger façon Brice de top chef Burger façon Brice de top chef, coucou tout le monde ! Si vous êtes fidèles aux émissions culinaires, vous vous rappelez surement de Brice Morvent, ancien candidat de la première émission top chef qui nous avait régalés.
Gâteau hamburger
Un bon gros hamburger de 24 cm, ça fait rêver ! J'ai fait cuire une brioche pour le pain.
10 recettes de souper avec du poulet
Vos soupers de semaine se suivent et se ressemblent tous? Je connais ça.
Velouté de brocoli au roquefort, sain et gourmand
Si toi aussi tu as fait des excés pendants les fêtes, pas de panique, découvres ici un excellent velouté de brocoli au roquefort sain et gourmand
7 Recettes santé pour maigrir : Lutter contre le surpoids
Adopter une alimentation saine et équilibrée est essentiel pour favoriser la perte de poids tout en maintenant son énergie et son bien-être.
Sweet table mario bross et luigi
Sweet table mario bross et luigi sweet table mario bross et luigi, bonjour tout le monde!! On se retrouve aujourd’hui avec de la déco puisque je vous présente la sweet table mario réalisé pour mon fils chéri de 7 ans qui comme vous l’aurez compris est.
Clafoutis saumon brocoli
Un plat que l'on mange régulièrement à la maison, complet et gourmand (ouais parce que pour faire manger du brocolis à Monsieur, il faut y rajouter la dose de fromage, quand même ^^), pas bien compliqué à réaliser.
Incroyables boulettes de haricots rouges aux tomates rôties
Quel est le comble pour une végétalienne? Avoir un fils qui veut fêter son anniversaire dans un endroit qui s’appelle “Burger Pork” !! Au secours, qu’est ce que je vais faire??? Je vais essayer de le faire changer d’avis et de le convaincre que la pizza.
Quelles crêpes pour la fête de la Chandeleur ?
La tradition des crêpes à la Chandeleur remonte à plusieurs siècles et a des origines à la fois païennes et chrétiennes.
Gratin de brocoli et tomate : Une recette simple et équilibrée
Le gratin de brocoli et tomate est un plat léger, savoureux et parfait pour une alimentation équilibrée.
Un déjeuner presque parfait à l'Arpège (pas à pas en photos)
Un déjeuner presque parfait à l'Arpège (pas à pas en photos) La semaine dernière j'ai eu l'immense privilège d'être invitée à un déjeuner-dégustation au restaurant trois étoiles du chef Alain Passard : L'Arpège (Paris 7ème).
Blinis de sarrasin aux épinards
Une recette comme je les aime, qui permet de pimper les légumes dans un plat habituellement pas très sain et peu fait maison.